Stęskniliśmy się za restauracjami pełnymi ludzi, za gwarem, rozmowami i dobrym jedzeniem. Tym bardziej cieszy wiadomość, że rozpoczynający się za moment Fine Dining Week nie będzie imprezą weekendową, ale potrwa znacznie dłużej. Na talerzach serwowane będą dania specjalnie przygotowane na tę okazję, nie znajdziecie ich w normalnym menu. Wykorzystajcie tę szansę na rozbudzenie swoich kubków smakowych i apetytu. Po każdym kęsie ma się ochotę na więcej.
Fine dining to filozofia przygotowywania i serwowania dań. Ną wagę złota są tu umiejętności kucharskie, pomysł na danie – od połączenia smaków, które ma nas rzucać dosłownie na kolana, po sposób podania – to małe dzieła sztuki na talerzach. Dlatego restauracje biorące udział w Fine Dining Week to najlepsze z najlepszych miejsc, gdzie można rozpieścić podniebienie.
Liczy się również to, z czego przygotowuje się dania – wszystkie produkty są najwyższej jakości i świeżości. Czy to sum, owoce morza, mięso z kaczki, czy czekolada użyta do deseru – nic tu nie jest przypadkowe. A w daniach połączenia to istna fantazja – mięso przełamane słodko – ostrymi sosami, gnocchi z grzybami leśnymi, risotto z dynią, cukinią i chilli, to zapowiedź tego, co będzie się działo na stołach gości.
Fine Dining Week zacznie się 17 listopada i potrwa do 5 grudnia 2021. Do tej edycji zgłosiło się 70 restauracji z całej Polski, warto sprawdzić, jakie restauracje z waszego miasta biorą udział w zabawie. Kolacja dla jednej osoby to koszt 139 złotych i jest to cena promocyjna. Menu jest rozbudowane i dostępne w dwóch opcjach – dla wegetarian i mięsożerców. Tu również warto spojrzeć na obie wersje, bo często dobór smaków może was zachwycić w obu propozycjach – nie sądzę, żeby wegetarianie przeszli na „ciemną stronę mocy”, ale w drugim kierunku jak najbardziej widzę szansę na udany romans.
W Warszawie do wyboru macie aż 15 restauracji. Mnie zachwyciło menu w inAzia, N31 – restauracji Roberta Sowy i Papu. Restauracje może wybierać też pod kątem atmosfery – część jest bardziej swobodna, część lubi blichtr i szampana.
N31 Restaurant by Robert Sowa/ Fine Dining Week/ 2021/ Warszawa
Papu/ Fine Dining Week 2021/ Warszawa
inAzia/ Fine Dining Week/ 2021/ Warszawa
Pamiętajcie, że jedzenie najlepiej smakuje w miłym towarzystwie. Smacznego!
Kulturalnie mon Amie 